Paletas heladas cremosas de coco y matcha

Nos hemos asociado con una de las chefs de entretenimiento culinario más solicitadas del país, la chef Nikki Steward, para desarrollar una receta inspirada en el vibrante color hierba de PAX Era. Porque hay más vida en la intersección del cannabis, los ingredientes puros y las experiencias culinarias que nos unen.

Paletas heladas cremosas de matcha y coco

Ingredientes:

• 1 taza de leche de avena con sabor a vainilla sin azúcar
• 1 taza de crema de coco blanca sólida
• 1 aguacate maduro (pelado y picado)
• 1/4 taza de agave
• 2 cucharaditas de matcha
• 1 cucharadita de pasta de vainilla o proteína de vainilla en polvo
• Aderezo opcional: rodajas de kiwi

Instrucciones:

1. En una licuadora, haga puré todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Vierte la mezcla en tus moldes para paletas e inserta palitos de helado.
3. Congelar hasta que las paletas estén completamente congeladas (mínimo 4 a 6 horas, se recomienda dejarlas toda la noche).

Acerca de la chef Nikki

La chef Nikki Steward, creadora de The High-End Affair, es una de las chefs de entretenimiento culinario más solicitadas del país. Como artista culinaria, ha preparado experiencias gastronómicas para líderes corporativos, celebridades, atletas e influencers sociales, entre ellos Snoop Dogg, DJ Khaled, Naomi Campbell y más.

Habiendo estudiado ciencias farmacéuticas en la Universidad Estatal de Ohio, la chef Nikki incorpora la importancia de una alimentación saludable dentro de sus experiencias culinarias, brindando instrucciones prácticas sobre cómo preparar y mantener hábitos alimenticios saludables con combinaciones de productos frescos, locales y orgánicos y propiedades curativas de superalimentos. La chef Nikki ha dominado el arte del cannabis, la cocina y la conversación.